Chez Fifine : manger à Arc 1600
À la sortie du funiculaire, au 68 allée Charlotte Perriand, Chez Fifine se présente comme un bistrot d’altitude : pizza, bar, produits de saison. C’est l’adresse la plus immédiate d’Arc 1600, et l’une des rares ouvertes tous les jours en été.
Horaires d’été
Relevés sur l’affiche de la porte en août 2026 :
- 10h – 19h du lundi au dimanche
- 9h30 – 19h le jeudi, seule exception
- Ouverture le soir sur demande de groupe
- Réservation au 04 79 00 15 29
À noter : le tableau posé devant l’établissement annonce simplement 10h–19h tous les jours. C’est l’affiche de la porte, plus détaillée, qui fait foi pour le jeudi.
La carte
Pizzas, pâte maison, de 14 à 20 € : Margherita, Chèvre & miel, Reine, 4 fromages, Imola, Diavola et Bomba. Les garnitures sont franchement italiennes — fior di latte, stracciatella, mortadelle et pistache, spianata piquante.
Panuozzos : un sandwich chaud préparé avec de la pâte à pizza et cuit au four, inspiré de la street food romaine. Cinq versions à la carte, dont une au pulled pork et une végétarienne au chèvre et miel.
Salades : la Seguin, aux toasts de chèvre et pignons, et l’Italienne — tomates séchées et côtelées, pignons de pin, billes de mozzarella, jambon cru italien et gressin.
Menu enfant à 13 € : pizza Margherita ou coquillettes jambon blanc, boisson, dessert. Et pour le goûter, un panuozzo au Nutella.
Ce qu’il faut savoir
La terrasse en bois donne sur la vallée et se remplit vite en milieu de journée. Le service se fait en salle comme en terrasse, avec une carte courte assumée.
C’est aussi une adresse de repli utile : si le temps tourne en altitude, elle est à trente secondes de l’arrivée du funiculaire.
Carte, tarifs et horaires relevés sur place le 4 août 2026. Susceptibles d’évoluer : à confirmer avant de vous déplacer.